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Comment faire un flan rapide et simple

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Préchauffez le four à 350 degrés

Préparez tous vos ingrédients. J'utilise le Coronado cajeta Quemada pour la garniture. Si vous ne savez pas où l'acheter, j'ai vu que Walmart l'a dans l'allée latine.

Mettez le cajeta au fond de votre casserole en verre ...

Étalez la cajeta au fond de la casserole. Ne mettez pas sur les côtés, car ce sera la garniture.

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur. Je mets généralement le lait évaporé en premier, puis le lait sucré et condensé ensuite. J'ai trouvé que si vous mettez le lait concentré en premier, il ne se mélange pas aussi bien.

Voilà à quoi cela ressemblera tous ensemble. Mélangez pendant environ 45 secondes.

Une fois mélangé, au mélange à la casserole avec le cajeta.

Devrait ressembler à ça ...

Avec une autre casserole remplie 1/4 d'eau sous le flan, cuire au four pendant 45 minutes. Ce sera toujours un peu secoué car il se mettra au réfrigérateur.

Une fois cuit, mettez-le au réfrigérateur pendant environ 2 heures, ou si vous êtes comme ma famille et que vous ne pouvez pas attendre, vous pouvez rester au congélateur pendant une heure pour qu'il «durcisse» plus rapidement. Alors profitez-en !! :)

En sortant du four, notez que la cajeta est maintenant sur le dessus.

Dans le congélateur pour régler ça va.

Prêt à manger!!!! :)


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