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Comment faire des biscuits moelleux PB & J

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Rassemblez vos fournitures. Vous aurez également besoin d'une plaque à biscuits (2 si vous prévoyez de les cuire tous en même temps) et d'un batteur électrique. La recette donnera 3-4 douzaines de biscuits.

Dans un grand bol, mélanger 1 œuf

1 boîte (14 oz en poids; 10 oz liq par volume) de lait concentré sucré

1 1/4 tasse de beurre de cacahuète (croustillant ou crémeux peut être utilisé)

et 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Mélanger à vitesse moyenne basse au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

Ajouter 2 tasses de mélange Bisquick. Continuez à mélanger à vitesse moyenne-basse jusqu'à consistance lisse.

Le mélange sera épais. Réfrigérez au moins 1 heure. Préchauffer le four à 350 ° avant de commencer à rouler la pâte.

Une fois refroidie, rouler la pâte en boules de 1 ". Ensuite, rouler dans le sucre. Déposer sur une plaque à biscuits graissée (utiliser du papier d'aluminium pour un nettoyage facile). Détailler doucement chaque biscuit (j'ai utilisé une boule de melon) pour la gelée.

Verser la gelée dans chacun des centres.

J'ai utilisé des conserves de fraises (mais toute gelée, confiture ou conserves serait bien). Cuire au four à 350 ° F pendant 6 à 12 minutes, en prenant soin de ne pas trop cuire.

Retirer du four lorsque les biscuits ont une couleur blonde chaude et que la gelée bouillonne.

Délicieux avec du lait! Les biscuits seront moelleux (pas croustillants) et ne seront pas trop sucrés.

Merci d'avoir regardé! Veuillez consulter mes autres guides! :)


Voir la vidéo: Biscuits moelleux au citron